Overnight Oats - מתכון לארוחת בוקר מהירה ובריאה
זה שאני אוהבת ארוחות בוקר, כבר הבנתם.
זה שאני מעריצה של שיבולת שועל, גם הבנתם.
אז הכי כיף לי לגלות מתכונים חדשים וככה לשדרג ולגוון את הארוחות שלי.
קבלו ארוחת בוקר משביעה, טעימה, מזינה ובריאה וגם מעולה לקיץ או לכל עונה אחרת.
ומה עוד יותר כיף בה? אפשר לקחת אותה לעבודה.
רכיבים:
½ כוס שיבולת שועל עבה (לא קוואקר)
½ כוס יוגורט/חלב/חלב שקדים (150 מ"ל)
פרי טרי או יבש – בננה מעוכה הולכת טוב
דבש/סילאן/ריבה להמתקת הטעם
גרעינים ו/או אגוזים (אגוזי מלך, שקדים, קשיו, פקאן, גרעיני חמניה, גרעיני דלעת וכו' תתפרעו)
תתפרעו עם התוספות:
שוקולד מריר, חתיכות קוקוס, חמאת בוטנים, ממרח שקדים, קינמון, זרעי צ'יה, תמצית וניל וכו'.
אני מאוד אוהבת להוסיף זרעי צ'יה שעשירים בהרבה מכל טוב שביניהם מככבת אומגה 3. זרעי הצ'יה מתנפחים אחרי שהייה בנוזל או יוגורט וגורמים לשובע לאורך זמן.
*אם אתם בוחרים ביוגורט של 200 מ"ל, תגדילו גם את כמות שיבולת השועל.
זוית ראשונה לפני ערבוב (צילום: אסתר ריו)
אופן ההכנה:
במיכל זכוכית מניחים את שיבולת השועל, הזרעים ו/או האגוזים.
עליהם מניחים את היוגורט, הפירות היבשים, הבננה המעוכה והדבש/הסילאן.
אם אתם משתמשים בחלב או משקה חלב זה השלב לשפוך אותו על התערובת.
מערבבים הכל > מכניסים למקרר ללילה > אוכלים בבוקר.
אפשר לחתוך פירות ולהוסיף לתערובת – זה רק משדרג את הארוחה ומשביע יותר.
זוית שניה ומחמיאה (צילום: אסתר ריו)
אחרי שהיית לילה במקרר, פירות טריים תמיד יתקבלו בברכה
(צילום: אסתר ריו)
למה אני כל כך אוהבת להכין אוכל בבית?
בעיקר כי אני שולטת על מה אני מכניסה ובפרט על כמות הסוכר והמלח.
הסוכר המוסף הוא החבר הכי טוב של תעשיית המזון, ונחשו מה? היא אוהבת להחביא אותו ולקרוא לו בשמות שונים.
אגב אפשר להשתמש בצנצנות שיש לכם בבית, פה השתמשתי בצנצנת שהיה בה פעם דבש.
התערובת אחרי לילה במקרר, הצ'יה תפחה והוספתי אפרסק (צילום: אסתר ריו)
התמונה הראשונה והתמונה הזו הן לא מאותה הארוחה, כמות היוגורט ושיבולת השועל פה כפולות :)
די פשוט, לא? זו אחת הארוחות המהירות שאני הכי אוהבת לאחרונה.
יאללה תכינו ותשתפו אותי איך יצא.
לאינסטגרם שלי כבר הצטרפתם? לאחרונה לקחתי הפסקה קצרה ממנו אבל חזרתי ואני מעלה תכנים חדשים וסטוריז כל שבוע, יאללה בואו >> לחצו כאן למעבר לאינסטגרם.
