מחקר חדש: רוצים לאכול בריא? תתחילו להתאמן
החלטתם לעשות את הצעד ולהתחיל לנהל חיים בריאים יותר. אבל רגע, מאיפה מתחילים? ומה צריך לאכול בכלל? לא לאכול אחרי 6 בערב? או לוותר על ארוחת בוקר? להפסיק עם גלוטן?
מדובר בהחלטה חשובה שמלווה בשאלות רבות שאם לא מקבלים עליהן מענה אפשר ללכת מהר מאוד לאיבוד ולהרים ידיים.
מחקר חדש מראה שיש דרך אחת טובה מאוד להתחיל והיא, ניחשתם נכון מהכותרת, להתחיל להתאמן.
להתחיל לאכול בריא מעלה שאלות רבות, וכמו שכתבתי לא מזמן, בישול ביתי הוא צעד מאוד חשוב בתהליך אבל למי שלא רגיל לבשל, בטח שלעצמו, מדובר בצעד לא פשוט.
אז במקום להתחיל לחשוב "מה אני צריך להפסיק לאכול כדי להיות בריא" תחשבו יותר בכיוון של – מה עליי להוסיף כדי לחיות טוב יותר? וההמלצה הראשונית היא – תתחילו להזיז את הגוף.
אז מה היה במחקר?
למחקר גייסו 2500 סטודנטים שלא עשו כושר באופן קבוע ולא אכלו בצורה בריאה.
שמו אותם על תכנית כושר בת 15 שבועות שכללה פעילות אירובית למשך 30-60 דקות 3 פעמים בשבוע.
הם מילאו שאלון הרגלים תזונתיים בתחילת התכנית ובסוף. הם נתבקשו לא לבצע שינויים בהרגלים התזונתיים שלהם.
מה הראו התוצאות?
רבים מהם בהחלט עשו שינויים תזונתיים.
כ-2000 מהם צלחו את התכנית ובסופה אכלו בריא יותר מאלה שלא. הם החלו לאכול יותר ירקות ופירות, חלקי בשר רזים, דגים, אגוזים והפחיתו באכילה של מזון מטוגן, חטיפים ומשקאות ממותקים.
ככל שהאימון היה נמרץ יותר, ככה התזונה שלהם השתפרה יותר.
למה זה קורה?
כרגע לא לגמרי ברור מה המנגנון שעומד מאחורי זה, אבל מחקרים רבים מראים שפעילות גופנית משפרת את תפקוד המוח, מה שגורם לחיווט מחדש גם בבחירות האוכל.
האם זה עובד הפוך?
אז זהו, שלאו דווקא. אם תתחילו לאכול בריא יותר, זה ממש לא אומר שתחליטו פתאום לרוץ במרתון הקרוב.
החוקרים אומרים שהם לא סבורים ששינוי בבחירת האוכל גורם לשינויים במוח, כמו שפעילות גופנית עושה.
אבל מאיפה מתחילים?
כמו כל תחום אפור שאנחנו מחליטים להכניס לחיים שלנו, תמיד מתחילים בצעדים קטנים.
קחו בחשבון שבהתחלה הגוף שלכם יצעק עליכם כי הוא לא יבין מה קורה, אבל די מהר הגוף שלכם רק יודה לכם ויתחיל לשלוח רמזים של "קח יותר מהסלט, פחות מהבורקס".
שורה תחתונה
לא תנסו לא תדעו - אז כל שנותר לכם הוא להתאמן. ולא לא חד פעמי, תנו לגוף שלכם את הזמן המגיע לו להתרגל למצב החדש ודי מהר תתחילו להרגיש את הצורך לאכול בריא יותר.
יודעים מה? אפילו אל תקראו לזה אימון. לא ספורט. לא פעילות גופנית. תקראו לזה "השקעה עצמית", "זמן לעצמי", "מה שעושה לי טוב באמת". מבטיחה לכם שתצאו מחיוכים ומרוצים.
